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ツメタガイの各種加熱処理における物理的特性 山本 淳子 , 森山 三千江 日本調理科学会大会研究発表要旨集 30(0), 40, 18レコードナンバー 論文タイプ 学術雑誌論文 alis書誌id zz nacsis書誌id an 著者名 岡本 俊治 書誌名 愛知県水産試験場研究報告特徴 （写真：年2月採集。約5cm（貝殻の直径）。三番瀬でルアー釣りをしていたら針にひっかかった） レア度：★★★☆☆ 軟体動物門 腹足綱 吸腔目 タマガイ科 ツメタガイ属 学名：Glossaulax didyma 英名：Bladder Moon shell よく見られる季節：春～初秋 最大で貝殻の直径が約8cm、高さが7cmほどに 海王丸撮影の合間に きいこのビーチコーミング日記 ツメタガイ 臭い